photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions au sein de l'Etablissement : - Contrôler les ventes et la facturation selon les procédures établies (boissons et nourritures) - Assurer quotidiennement la réalisation et la remise de la caisse - Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels nécessaires selon l'activité - Suivre l'occupation de l' hôtel ( nombre de clients, groupes...) - Rédiger et/ou contrôler les commandes faites pour le restaurant en accord avec les besoins - Gérer les stocks de marchandises commandées, contrôler leur DLC (produits périssables) - Participer à l'élaboration des plannings horaires de votre équipe en fonction de l'activité prévue, dans le respect de la législation Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs attentes par un service soigné, attentif et personnalisé - Prendre les réservations des clients en notant leur préférence(terrasse, intérieur...) -Accueillir et placer les clients, répondre à leurs demandes spécifiques si nécessaire - Superviser le service et assister l'équipe - S'assurer de la satisfaction des clients, gérer les réclamations et observations et en référer à la direction Vos PROFIL et SAVOIRS-ETRE : Vous êtes[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Maintenon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En tant que Réceptionniste Tournant, vos missions principales consistent à : Accueillir la clientèle Traiter les réservations et toutes les demandes du client Veiller à la qualité des prestations offertes aux clients Contrôler les caisses et la facturation Procéder à la clôture des opérations de comptabilité du jour pour l'hôtel Être responsable de la sécurité de l'hôtel et garant du calme au sein de l'établissement Transmettre les informations reçu au service concerné Faire un compte rendu au changement de shift Vos qualités principales : Vous avez le sens de l'accueil et du relationnel, en cas d'urgence vous saurez prendre les décisions nécessaire et importantes. Vous avez une présentation impeccable, une aisance d'élocution et un langage soutenu, un sens de l'accueil et du service, vous êtes disponible, adaptable et autonome, vous maîtrisez le Français et l'Anglais, une autre langue est un atout. Les horaires sur 4 jours de travail 20h-07h15, 22h45-7h15, 10h-20h et 07h00-15h30. Repos le weekend ou en semaine selon planning. Les plus dans notre établissement : Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe Un minimum d'un week-end garanti par mois par[...]

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Night audit

Emploi Hôtellerie - Camping

Maintenon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En tant que Veilleur de Nuit, vos missions principales consistent à : Assurer un accueil chaleureux de la clientèle , efficace et conforme aux standards de la marque Effectuer des procédures informatiques et administratives liées aux check-in / check-out sur Opéra Vérifier les garanties et les réservations des clients et toutes leurs demandes Répond aux appels téléphoniques et prend ponctuellement les réservations Veiller à la qualité des prestations offertes aux clients , en assurer le suivi ainsi que la satisfaction des clients Renseigner les clients sur les informations touristiques Réaliser les différents projets confiés par sa hiérarchie Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel Etre en charge du room service et petit déjeuner Etre responsable de l'établissement la nuit, de la sécurité des biens et personnes, et garant du calme en son sein Contrôler les caisses et la facturation Procéder à la clôture des opérations de comptabilité du jour pour l'hôtel Transmettre les informations reçu au service concerné Faire un compte rendu au changement de shift Nettoyer des espaces Vos qualités principales : Vous avez le sens de l'accueil et du[...]

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Chef de partie

Emploi

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez un établissement d'exception au cœur de la nature ! Notre client, un prestigieux domaine hôtelier situé à moins d'une heure de Paris, recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer l'équipe de son restaurant gastronomique dirigé par un chef passionné proposant une cuisine créative, vivante, et inspirée par les produits du potager et les saisons. À propos de l'établissement : Cet hôtel haut de gamme niché au cœur d'un parc de 40 hectares offre une expérience unique mêlant gastronomie, bien-être et nature. Avec ses jardins remarquables dessinés par un célèbre paysagiste, ses animaux en liberté et son spa proposant des soins exclusifs, ce domaine offre un cadre de travail exceptionnel. Vos missions : En tant que Chef(fe) de Partie, vous interviendrez au sein de l'équipe du restaurant gastronomique et aurez pour principales responsabilités : - Création culinaire : Élaborer et préparer des prestations culinaires en respectant les recettes et fiches techniques sous la direction du Chef. - Hygiène et sécurité : Appliquer les normes HACCP, assurer la conservation des denrées alimentaires, et garantir la propreté des espaces de travail. - Gestion des stocks[...]

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Apparitions 2025

Exposition

Dreux - 28

Du 25/04/2025 à 14:00 au 25/05/2025 à 19:00

Quatrième édition du dispositif de soutien à la jeune création du Centre d’art contemporain l’ar[T]senal, l’exposition Apparitions 2025 se tiendra à la Chapelle de l’Hôtel-Dieu, à Dreux, du 25 avril au 25 mai 2025, avec la participation de l’École supérieure d'art et de design d'Orléans (ESAD). [...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge d'entretenir, de nettoyer et remettre en ordre les chambres, salles de bains et parties communes dans le respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité, selon les procédures de nettoyage mises en place. Recherchons personne avec expérience en qualité de Valet/femme de chambre en hôtellerie. Horaires indicatifs : de 9h à 13h00 avec une amplitude horaire éventuelle jusqu'à 15h00 en fonction de l'occupation de l'hôtel, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos non consécutifs. (les dimanches sont majorés de 20% et heures complémentaires rémunérées). Cdd renouvelable

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Jardinier / Jardinière d'espaces verts

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du domaine, vous assurez les missions suivantes : - Effectuer l'entretien des jardins et terrasses - Installer et réaliser la maintenance des systèmes d'arrosage - Effectuer la tonte, le fauchage, l'élagage et la taille - Nettoyer et retirer les mauvaises herbes - Traiter les plantes à l'aide de désherbants, engrais et produits biologiques - Effectuer le semis, la culture et la plantation de plantes et végétaux - Fournir des plantes pour les parcs, les jardins particuliers et les espaces verts - Aménager les jardins - Gérer et prendre soin des potagers et vergers Profil recherché : - Vous êtes en capacité d'utiliser des machines professionnelles pour la coupe et l'herbe et des haies, et pour l'élagage des arbres. Poste à pourvoir en AVRIL 2025. Nous offrons: - Un environnement de travail dynamique et convivial. 3 Nuitées/an offertes (PDJ Inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (si minimum 1 an d'ancienneté) 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais et Châteaux - Prime Cooptation[...]

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Peintre d'intérieur

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Villages Vovéens, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de l'entretien et de la peinture des bâtiments au sein d'un Hôtel restaurant Vous êtes autonome sur les différentes tâches : - Peinture - Petit placo - Enduit, - pose de petit appareil électrique Etc... vous travaillez de 8h30 à 16h00 sur 4 à 5 jours avantage : repas compris et mutuelle

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients? Rejoignez le Domaine sur ce poste ! Vous assurez les missions suivantes : - Prendre en charge l'accueil du client, l'installer et li présenter la carte - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuées - Mettre en oeuvre tout les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation - Donner des instructions aux commis et participer activement au service (service à table, débarrassage, communication avec la cuisine...) - Réaliser des mises en place des consoles de service - Connaître parfaitement la carte et la teneur des plats - Effectuer l'addition et encaisser le règlement de vos tables - Veiller à réapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser) Accompagner et former vos commis, transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutement. Profil et savoirs-être recherchés : Sens du détail / Dynamisme / Esprit d'équipe/ Bienveillance/ Flexibilité/ Recherche de l'excellence à tout moment. Vous êtes titulaire de l'un[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative? Rejoignez-nous sur ce poste et apprenez auprès d'un Chef passionné! Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes : - Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous les directives du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires - Veiller à la bonne utilisation et au respect du matériel mis à disposition, ainsi qu'à l4hygiène et à la propreté des espaces(stockage et production) - Assister le Chef dans la gestion des stocks, l'organisation de espaces de stockage et l'approvisionnement - Superviser ses commis et organiser la répartition des tâches au sein de sa partie - Accompagner les équipes dans leur formation, transmettre son savoir-faire et participer activement au recrutement - Contrôler les marchandises - Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation. PROFIL/AUTRES SAVOIRS-ETRE Recherchés : - Bienveillance - Dynamisme - Sens du détail -[...]

photo Les vitraux du BHNS s'exposent en avant-première

Les vitraux du BHNS s'exposent en avant-première

Atelier, Théâtre, Exposition

Chartres 28000

Du 13/03/2025 au 31/05/2025

Cinq artisans – Élodie Vally (Maison Lorin), Hervé Loire (Ateliers Loire), Kévin Picol (Atelier Picol), Vincent Pascal et Claire Babet – ont mis leur savoir-faire au service de ce projet. Chaque vitrail raconte une histoire, entre hommage à la cathédrale, évocation de la transmission du savoir ou représentation du théâtre vivant. À travers cette exposition, Chartres métropole trace une ligne entre tradition et modernité. Rendez-vous à l'hôtel de Ville et d'Agglomération pour les admirer.